domingo, 18 de marzo de 2012

DE CONFIANZA

(También podéis consultar el resto de productores con los que trabajmos que SÍ tienen un certificado ecológico oficial).

Lo primero es recalcar que hemos tratado de contar con tod@s l@s productor@s ecológicos que participan en el mercadillo agroecológico del municipio el último domingo de cada mes, y aunque obviamente y por distintos motivos no ha sido posible, sí contamos con muchos de ellos.
Est@s son l@s productor@s con los que trabajmos que NO tienen un certificado ecológico oficial, pero cumplen con todos o muchos de los criterios establecidos para el mismo y alguno más : ) Bajo las premisas que nos hemos planteado en la cooperativa respecto a la certificación, y nuestra apuesta personal, son productor@s que merecen toda nuestra confianza, y además, en el futuro, podremos ir a visitar las fincas y proyectos de much@s de ell@s:

-Arte&Sano: pan fresco del día de diferentes variedades, elaborado artesanalmente y con masa madre, pero de harinas convencionales. Hecho en Rivas.

-Biopan: pan fresco del día de diferentes variedades, elaborado artesanalmente, con masa madre y ecológico. Hecho en Rivas. También repostería (magdalensa, galletas, bizcochos...)

-Huevos El Majadal (a granel) Llevan años trabajando sobre todo con grupos de consumo

-José Luis, de Barajas de Melo, Cuenca (productos frescos de la huerta)

-Aceites de oliva virgen extra de la Cooperativa Agrícola Ntra. Sra. de la Salud de Córdoba: Ars Olea (con Denominación de Origen Baena) y Oleo Guta. Producción integrada.

-Pincelada (vino). Lleva años trabajando sobre todo con grupos de consumo, y podéis econtrarle también en el mercadillo agroecológico.

-Pan do Mar. Conservas de pescado. Todos sus productos provienen de la pesca sostenible, y los que llevan algún tipo de salsa o aceite, es a base de ingredientes ecológicos certificados.

-Reciclabien. Lavavajillas y detergentes de aceites reciclados. También tienen línea sin alérgenos (colorantes, conservantes, perfumes...) apta para personas con SQM.

-Jabones Beltrán. No todos los jabones que comercializa esta veterana empresa familiar son ecológicos, pero en la tienda tenemos 3 de sus líneas: Castalia (tratamiento para plantas certificado), Biobel (detergentes y lavavajillas certificados) y Vital (detergentes y lavavajillas NO certificados pero específicos sin alérgenos). Hoy en día no participan en el mercadillo agroecológico, pero al principio sí estuvieron.

-Naturcup. Copa menstrual de silicona 100% hipoalergénica (la silicona es un producto compuesto por sílice y arenisca, que son dos elementos bastante abundantes en la naturaleza). Supone una alternativa más que ecológica al uso de compresas y tampones, puesto que además de evitar la tala de árboles para usar su madera en la fabricación de compresas y tampones, que luego además se desechan y generan un montón de basura, también nos ahorra mucho dinero y protege nuestra salud.

-Piel Sana. Cosmética e higiene artesanal ecológica y sin alérgenos (cremas, tinturas, aceites, desodorantes, dentífricos, jabones, geles...). Aunque no tiene certificado porque lo trabaja a pequeña escala, toda la materia prima que utiliza es certificada. Participa en el mercadillo y también pasa consulta.

-La Dulce Revolución. Somos distribuidores oficiales en Madrid. Productos de estevia, plantas vivas, plantas secas medicinales (infusiones y cataplasmas), suplementos alimenticios, etc.

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